发布时间:2012-06-05 10:10:41
随着社会的发展与进步,劳力成本将成为餐饮企业越来越大的一项支出,搞好劳力成本的控制也将是所有餐饮企业管理人员的一大任务。现在有这么一种产品:成本1580元,不到服务员一个月的工资,却能完全替代一名送餐服务员的作用,一次付出,终身受益,作为餐企管理者或餐饮行业的代理商,您会感兴趣吗?这就是全国首创,独家推出的业王取餐排队叫号系统!
取餐排队叫号系统,不仅仅是能够替代餐厅的送餐行为,减轻餐厅的劳力成本,更具有现实意义的是能够逐渐改变整个餐饮企业的经营理念和模式,全面提升餐饮企业的获利能力。设备适用于中式快餐、麻辣烫、桂林米粉、面馆等一些需要送餐的快餐店。
取餐排队—顾名思义就是顾客到餐厅后,从点餐到用餐这个过程,因为后厨制作菜品需要时间,所以一般都需要等待。而取餐排队叫号系统就是餐饮企业在经营活动中,针对那些前来就餐时需要等待取餐的顾客进行有效的排队管理并进行有序呼叫的专用设备。因餐饮行业排队管理的特殊性,对排队系统设备的实际应用功能提出了更高的要求,如:菜品名称的呼叫。相同的菜品在不同的地区,不同的餐厅都会有不同的称谓,少之几十种,多则上百种;其次,对不同的就餐餐桌、取餐窗口、楼层及包厢进行变量的呼叫等等,而这些变量的叫号在现有的大厅排队系统设备上是根本无法实现的,这就要求餐饮排队叫号系统设备比银行排队叫号系统更专业化、功能化及智能化。
取餐排队叫号系统是一个新生事物,无论其具有多高的性价比,广泛的社会意义,还是具备了足够强大的实际应用功能,要进入市场,前期一样会遭遇坎坷,所以市场反应出观望、等待、甚至排斥的现象都很正常,因为接受一个新产品,同时需要人们接受的还有一种新的理念,就跟当初的银行排队机一样,让人们完全接受也经历了一个过程。其实任何一种新技术的推广应用都一样,不过事实总会证明任何一个新产品的推广应用必将促进一个行业效率的提高、经济的发展和社会文明的进步。
采用取餐排队叫号设备后的餐厅受益比对
C送餐成本=送餐员工1名2000元/月薪x12月=24000元/年薪;
S设备成本=取餐排队1套1580元/一次性(其中200元是安装费用)
X节省成本=C—S;X=24000元/年—1580元/次=22420元/年
这只是替换1名送餐员工的受益情况,如果贵餐厅要替换的是2名、3名或者是更多的送餐员工呢?您懂的,心动了吗?心动就赶紧行动吧!
餐饮行业专用排队叫号设备的面市,与其说是一个新产品的推广应用,还不如说是一场经营理念的灌输和变革更为贴切。由于即成的顾客就餐习惯、经营理念的缺失、非商业的运营模式及缺乏专用的排队设备等诸多因素的制约,造成了目前餐饮业普遍存在就餐环境、就餐秩序、就餐氛围的杂、吵、乱现象。那么,取餐排队叫号系统在餐饮行业应用的实际意义是什么呢?我们认为,首先是餐饮业现代化经营理念和运营模式的一次大提升、大飞跃,其次是环境,通过排队系统自动播放的优雅音乐,使餐厅显得更有档次且有品味,改善了餐厅的就餐环境;餐饮排队系统悦耳的电子语音叫号,替代了杂吵的人工喊叫声,使等待的顾客烦躁的情绪得以舒缓,和谐的就餐氛围愉悦了人的身心,餐厅就餐的秩序就能得到良好的改进;再就是能提高了餐厅的服务质量和工作效率,通过转变企业的运营模式还能有效地节约大量的企业用工成本。综上所述,我们有理由相信,作为一个既能减轻餐饮企业用工成本,又能提升餐饮企业形象和餐厅服务质量,改善餐厅就餐秩序和氛围的餐饮排队系统产品,必将给餐饮行业带来无法估量的经济效益和社会效益。
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